28 Aralık 2011 Çarşamba

PIRASALI KİŞ

Pırasa sevmeyen kızıma pırasa yedirmenin yolunu buldum sonunda,
Önce yemek istemedi "ıgggghhh neden pırasalı yaptın ya anne''diye söylendi.Sonra benim ısrarlarıma dayanamayıp tadına bakmaya ikna oldu.Veeee tabağını silip süpürdü.
MALZEMELER:
TABAN İÇİN:
* 1,5 su bardağı un

* 60 gr tereyağı

* 1 yumurta

* 2 çorba kaşığı süt

* 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

İÇİNE:
* 1/2 kg pırasa

* 2 çorba kaşığı sıvıyağ

* peynir (ben 50 gr kadar kaşar peyniri kullandım.)

* 1 yumurta

* 1 çay bardağı sıvı krema
YAPILIŞI:

- Taban için tereyağı, yumurta ve sütü elinizle karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu ilave edip kısa bir süre yoğurun ve buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
- İçi için pırasaları incecik kıyın ve tavaya alın. Sıvıyağ ve tuz ilave edip pırasaları karıştırarak pişirin.
- Hamuru tart kalıbınıza elinizle bastırarak yayın ve çatalla her yerini delin.
- Soğuyan pırasaları peynirle karıştırın ve hamurun üzerine yayın.
- Krema ve yumurtayı çatalla bir kasede çırpın ve pırasların üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180ºC  fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
   Afiyet olsun..... 
                           

1 yorum:

  1. 71.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

    http://www.porselendemlik.com/




    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini

    01 ocak 2012-1 subat 2012

    TARİHLERİ ARASINDA


    http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/

    YANİ BEN YAPACAĞIM.




    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!

    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.

    VE TARİFİNİZE

    "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA "

    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.

    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.

    SEVGİLER

    YanıtlaSil