'Offff mis gibi koktu' dedim diğer koltukta uzanmış televizyon seyreden kızıma.Ne söylediğimi anlamamış gibi baktı suratıma.' Canım kek istedi 'dedim 'İnanmıyorum sana bu saatte mi? derken ben mutfağın yolunu tutmuştum bile....
mmmmmm misssssssss
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 adet elma rendesi
1,5 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 elma üstü için
YAPILIŞI:Fırınımızı 180 c ısıtıyoruz.Yumurtaları şeker ile krema kıvamına gelinceye dek çırpıyoruz.Karışıma tarçın, kabartma tozu, süt ve sıvıyağı ekliyoruz ve bir müddet daha çırpıyoruz.Elma rendesini de kattıktan sonra unu ekliyoruz.(Kaşıktan koyu kıvamda akan bir karışım olması gerekiyor.Gerekirse bir iki kaşık daha un eklenebilir.)Yağlanmış kalıbımıza harcımızı döküp üzerine dilimlediğimiz elmaları dizerek fırına veriyoruz.
yaklaşık 35-40 dk sonra kürdan testi yaparak kekimizi pişiriyoruz...
Afiyet olsun...
·
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder