4 Şubat 2012 Cumartesi

MEYVELİ YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

Bizim evde çok sevilir sütlü tatlılar hem hafif hemde lezzetli olduğu için.Geçenlerde dostlarımız için hazırladığım balık sofrasından sonra hafif olmasından dolayı bu tatlıyı yapmayı tercih ettim.
MALZEMELER:125 gr margarin (yarım paket)
                             1 su bardağı un
                             1 su bardağı şeker
                             1 lt süt
                             1 paket vanilya
                             1 adet damla sakızı (konmayabilirde)
                             istenilen meyveler
                             tart jölesi
YAPILIŞI: Margarini  tencereye koyup eritelim. Margarin eridikten sonra unu ekleyip rengi değişene kadar karıştıra karıştıra kavuralım. Daha sonra azar azar sütü ekleyelim ve hızlıca karıştırmaya devam edelim. Tüm sütü bu şekilde ekledikten sonra şekeri de ilave edip karıştırarak kaynamasını bekleyelim.
 Kaynadıktan sonra damla sakızı ve vanilini koyup koyulaşana kadar pişirelim. Ocaktan alıp mikserle 5 dakika çırpalım. Çırpılmış karışımımızı kaplarımıza paylaştıralım. Dilimlediğimiz meyvelerle süsleyip üstlerine poşet üzerindeki tarife göre hazırlanmış tart jölemizi dökelim.Ben bir kısmını meyve bir kısmını ise (meyveliyi kızım sevmediği için) ceviz ve çikolata ile süsledim.

Afiyet olsun...

                                 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder