KAKAOLU FINDIKLI KEK

Her zaman yaptığım klasik kek tarifimi bu kez sütün yarısını azaltıp süzme yoğurt ilave ederek yaptım sonuç mükemmel oldu. Bekledikçe güzelleşen bir kek denemek isterseniz buyrun.......

MALZEMELER:
3 yumurta
2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı süzme yoğurt
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı fındık yağı
2 yemek kaşığı sıcak su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
fındık
un
YAPILIŞI:

       Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvı yağı, sütü ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin.
       Kuru malzemeleri kakao hariç (Un, kabartma tozu, vanilya ) beraber eleyerek yumurtalı karışıma  ilave edin. Hepsini beraber çırpın.
   Yağlanmış kek kalıbına bir kısmını ayırıp dökün.Kalan karışıma kakaoyu ekleyip kalıptaki beyaz karışımın ortasına dökün. Üzerine iri kıyılmış fındıkları ekleyin.

      Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 40-45 dakika pişirin. İlk 20 dakika fırının kapağını kesinlikle açmayın.
      Afiyet olsun…….